どら焼き

今日は、おやつにどら焼きを作りました。
小豆を煮て、餡を作ろうかと思ったのですが、ちょっと面倒に
なってしまい、缶詰の餡を使い簡単につくってみました。



蜂蜜と重曹で、パンケーキとは全然ちがった感じに仕上がりました。
切るとこんな感じです。


とっても美味しかったです。

今日は、昨日レンタルで借りてきたハリーポッターのＤＶＤを見ました。
そういえば、いつの間にか、姫も王子も、アニメじゃなくても、
良くなっていて「２人とも成長したのねぇ・・。」と思います。
これからは、いろいろな映画を一緒に見に行けるようになるのかな？
と嬉しくなってしまいます。


今日は、２作目の「秘密の部屋」を見たので、
「３作目も、４作目も見た～い」と・・・。
３連休が続くので、しばらく、レンタルに通うことになりそうです。