甘夏 マーマレード

マーマレードつくりました。

甘夏8個

かなりの手間暇

去年は作らず　でも今年はなんとなく作ろうと頑張りました。

甘さは適当。

かなりひかえめです。

瓶詰めは3つ　　

残りは冷凍しました。

瓶詰めは3つのうち2つは脱気処理しました。

何故　甘夏が手にはいったかというと

　近所の甘夏の木を持っているご近所の

お婆様が声をかけてくださり

ご近所数人が集まり甘夏狩りをしたのです。

一昨年もつくりましたが、

今年のほうがよくできたきがします。