ママのつぶやき

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甘夏 マーマレード

2024年02月20日 | 日記
マーマレードつくりました。
甘夏8個

かなりの手間暇

去年は作らず でも今年はなんとなく作ろうと頑張りました。

甘さは適当。
かなりひかえめです。

瓶詰めは3つ  

残りは冷凍しました。

瓶詰めは3つのうち2つは脱気処理しました。

何故 甘夏が手にはいったかというと

 近所の甘夏の木を持っているご近所の
お婆様が声をかけてくださり
ご近所数人が集まり甘夏狩りをしたのです。

一昨年もつくりましたが、
今年のほうがよくできたきがします。