思わず舌なめずりしてしまう、アノ 外国人の先太巨根。 12.12.26 2012年12月26日 | 食べ物 思わず舌なめずりしてしまう、アノ 外国人男性の先太巨根。 12.12.26 .鎌倉市農協連即売所で、’ 三浦大根 ’ を買った。近隣地域でも店頭で購入することが困難。この三浦大根は、日本人女性と結婚した外国人男性の畑で穫れたもの。 煮物に最適といわれるけれども私にとっては、下茹で不要なほど火の通りが速く灰汁が出ないのが嬉しい。この太いままの輪切りで大根煮物料理が可能。書きながら写真を見ているだけで、思わず舌なめずりしてしまった。生だと ちょっと苦味が有る ’ らしい ’ けど、未だ試していない。
