13.11.17 恥酒肴

13.11.17 恥酒肴

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13.11.13 恥酒肴

13.11.13 恥酒肴
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00)

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01-1)　キンキ

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01-2）　蒸したキンキを鍋物の具にした

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13.11.05恥飯 ＿ 再度！ 永谷園「五目チャーハンの素」を追加の具無しでテストした

13.11.05恥飯 ＿ 再度！ 永谷園「五目チャーハンの素」を追加の具無しでテストした
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01)　13.11.01に続き、追加の具無しで再度テスト。
今回は胡麻油使用二食分で、
要するに残り二袋を使い切ってしまいたいだけのこと。

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02)　１１／０１に負け惜しみを吠えた
アノ 炒り玉子状のパサパサも忠実に！？？？再現した

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13.11.04恥酒肴 ＿ ホウボウ刺身、牡蠣＆ホウボウ鍋ちゃんこ。他

13.11.04恥酒肴 ＿ ホウボウ刺身、牡蠣＆ホウボウ鍋ちゃんこ。他

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刺身用のホウボウ

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せっかくの刺身用なんだけど煮崩れ し難くて鍋物に最適なので

身を残した頭部＆刺身に捌きにくい胴体のヒレ周辺を鍋物用にして、

下半身を刺身用にした。

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申しわけ程度の加熱済の牡蠣、ホウボウ、シメサバ、イワシ。

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