寿がきや 名古屋の味 台湾ラーメン

寿がきや食品のカップラーメン、
「台湾ラーメン」です。

平成11年8月に発売されて以来、
長年に渡って支持されていますが、
平成30年3月12日、リニューアル発売されました。

鶏ガラベースの醤油味に
肉ミンチの旨みと唐辛子を加えたピリ辛スープにより
名古屋名物の「台湾ラーメン」を再現しています。

食べてみると、
まさしく、台湾ラーメンのスープの味です。
東海地区の、一般的なラーメン店で食べる台湾ラーメンとほぼ同じで、
やはり長年に渡って手を加えてきた結果、
このレベルに達したのだろうと称賛します。

なお、スープはピリ辛ですが、
舌よりも、喉の奥で刺激を感じました。

奈良天理醤油ラーメン（寿がきや食品）