お正月パーチー２０１１☆

やってきました！元旦に開催する年に一度（？）の盛大なパーチー＠my実家♪

新年会～

今年もおいしそうな品々が食卓に並びます☆母上ありがと～ぉ

まずは乾杯

わたしが手伝ったのってイカ刺しさばくのとお刺身の盛り付け、ブロッコリー切ってレンチンして盛り付け、
あとはマイレシピ（と言っても大した物ではないけど）のローストポークのソース作り・・・だけ
あとはぜ～んぶぜ～んぶ母一人で大晦日から準備してくれました。心から感謝っす

beforeafter

このポーク、一体何キロだ！？ほんげぇ量

すぎょーーいとろとろ～

サーモン、中トロ、大トロ、ブリがマジでやヴぁかったぁぁぁ

ってか山盛り盛りのローストポークとお刺身だけで十分な気がするけど・・・

超丁寧に作られた（全部別煮）うま煮（お煮しめ？）やら大好きなレンコンと鶏の煮物やら
宝石の様な自家製いくらやら身がぎっしり詰まったタラバ蟹やら・・・

エビチリまで～～～～

いやいやまだまだ続くでよ

どで～んとオ・セ・チ

だーかーらー！毎年御節に手を出せないくらいのご馳走が並ぶし
しかも高いし、何よりもみんな母の手料理のほうが好きなんだから
「もう御節は買わなくて良いよー」って言ってるのにどうしても買いたくなっちゃうみたい。
御節が無いと新年って感じがしないのかな～

で！これが今回の中身でっす！！！

今年はイタリアンだって～

Ｔａｖｏｌａ　Ｇａｎｂａ亭　（ＨＰ→こちら）
両親が気に入って出向いてるイタリアンのお店なの。

これにラザニアが付いて１２０００円らしい☆

激うまぁぁぁ あんだけ御節はもう良いとか言っときながらみんな大絶賛さ

左のはフォアグラもトリュフも入ってる！テリーヌにはナッツが良いアクセントになってるしほんっとマジ旨！
右にはアワビも入ってるだよ！！！このバジルソースもさいっこう

これもやヴぁぁぁぁぁ

蟹みそといい、このベシャメルソースがほんっと絶品！
チーズもにょ～～ん

お豆のやつも大好きな味だったしイカ墨のも美味しかったな～♪
カマンベールとイチヂクのも凄いマッチング

むっはぁぁぁ、また食べたいーーー

結局何やカンや言ってたのに最後には満場一致でまた来年もここのにしよう！ってなったさ
ほんっとそれくらい美味しかったー！！！！
兄に関しては「ワインが飲みテー」って言ってたよ。

これは自信を持っておススメしまっす

この後ＴｏｐｓのチーズケーキとＯＧＧＩのチョコレートケーキのダブルで〆。

 

いんや～今年も最高に美味しい楽しい新年会でしたん♪


ごちそうさまでした☆
母上、本当にありがとう♪

また一からやり（食べ）直したい

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