☆ぼちぼちいこか in 札幌☆

いつだって花より団子な大食い一家の余裕無い生活日記♪食べること大好き~なので「食」メインです☆

たまごの白身☆

2010-10-24 | おうちごはん
今日は暖かかった~
ホントに明後日雪降んのかいな??
昨日雪虫食べそうになったけど


これはいつもの朝焼けじゃなくて夕焼け~

キッチンで夕飯の支度していたら
「まみーみてー!すっごいキレイだから、とってーーーーー

あらあら、ご親切にどうもっ

ってことでキレイな夕焼けを時折眺めながら作った
何てことないいつもの質素な今日の晩御飯でっす



  • ホッケの開き
  • 茹で鶏with白菜&ほうれん草
  • 筍の胡麻和え
  • 玉子とお豆腐とほうれん草の鶏スープ
  • ごはん&海苔

今日の一番はこれかな?


鶏を茹でた茹で汁にお酒、中華の素、塩、白胡椒、醤油で味付けてほうれん草とお豆腐入れて
最後に溶き玉子(今回は白身のみ使用)をたら~っと流しいれるだけ~

昨日実家から白身を貰って来た時から今日は玉子スープって決めてたんだ!
その為に茹で鶏にしたって感じかな~

みゆたんも玉子スープをすんごく楽しみにしてくれてて一人おかわりしました
その他のおかずもごはんも全部2回おかわりした!
3皿分ペロリです

実家では黄身だけを使用する料理を良くするみたいで(納豆パスタとか月見つくねとかとろろとか)
残った白身を冷凍保存しておいてもらってるんだ☆
あと卵何個分の白身があるだろ??
どうやって使おっかな~♪
おススメあったら是非教えてくださいませ~


おデザのこの梨がめっちゃ甘っ!!

大好きな梨もそろそろ終わりかな~(涙)


ごちそうさまでした☆




~今日の画伯~


「とってください、まみー」



おもむろにこんな小さなチケット?紙を渡された!
ほよ?何じゃらほい???

数々の個性あふれるドラえもん、いや「てっちゃん」たちの中から
気に入ったのを「とってください」と言う意味だったらしい。


好みの「てっちゃん」いらっしゃいますか??(笑)





最近お昼がこってりたらふくだからどうしても夜があっさりになってまぅぅ。

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コメント (10)
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