年末の忙しい時期に・・・

今日は 親戚が久々に御餅つきに来てくれます。
昼頃に来るので 洗濯機を回して そろそろ 海老と牡蠣のフライの準備に取り掛かろうと冷蔵庫を開けました。
うん？ 食材がみつかりません・・・。あれ？
え！ なんと 冷蔵室に入っています。 えええー、いまから解凍！
困りました・・・。私 電子レンジの解凍で 成功した事がありません。
とりあえず、牡蠣を洗うために 大根おろしを作りました。
最初は 少量だったのですが、思い切って 大根１本丸々おろしにして ボールの中の大根おろしの中に 牡蠣を入れてみました。が、一向に解凍出来る訳でもなく・・・。
結局 自然解凍で 作業を進めました。
そうそう 洗濯物を干しましょうということで 洗濯機を開けて 洗濯物を取り出すと！
今度は 洗濯物の中に ティッシュが紛れ込んでいたようで 細かくなった ティッシュが すべての洗濯物についています。犯人は あの人に違いありません。
干しているのか はたいているのか 二度手間をかけて 干しました。救いは おてんと様が 希望の光りを照らしてくれていることでしょうか。
海老の皮むきも 冷たいながらも なんとか こなし わたや筋を取って 小麦粉をまぶし、牡蠣の方も 氷を剥がしながらも　小麦粉までまぶす事が出来ました。すると タイミング良く 親戚も到着。卵を溶いて　パン粉をつけ　そのまま 出来立ての　フライを　食べてもらうことが出来ました。フライの出来立ては美味しいですよね。あっというまに海老は無くなりました。ラスト１個を食べたときに気付きました。塩コショウを忘れた事に・・・。