段取り八分

子供の頃
『段取り八分?、何割何分何厘って事はたった8%?
　なんだよキッチリ準備しても大して意味無いんか』
って思ったけど、そうではないらしい。
"分"って難しい

そんな感じに散々悩んだ所為なのか【段取り八分】
って言葉が好きだ。
『段取りがバッチリなら、ほとんど成功した様なもん』
…う～ん、実にポジティブ。解り易い
まぁ、何らかのトラブルが発生してスンナリ予定通りに
行かないのが常なんですケド…。


『でも、その予想外のトラブルが楽しいんよね～』
『トラブルを完璧に屈服させるのが気持ちいい』
とか、仕事においても考えてしまう所為で
同業の友人達からはドSだのドMだの変態扱いされる。
…まったく酷いわぁ。。
順調に段取り通りやったら、只の作業でツマランやん？
【誰よりも段取り良く対処出来たら私の勝ち。】
日々そんなゲーム感覚で生きております。
遊び半分な人生感でスミマヘン



ところで『飲み会の幹事も出来ない様な奴はアカン』
と上の世代の仕事人達は言う。
ナルホドナルホド。
飲みの段取りも出来ん様じゃ仕事人としても知れたもんや
…って事ですね


【+2000円で飲み放題】を1グループ単位で+2000円と
勘違いしたまま、会費を設定したり…。
大人数で飲もうっていうのに予約も取らずに、
『適当に空いてる店入ったら良いんじゃないスか？』
とか言い出したり…。
人数に対して準備したケータリングの料理量が
明らかに少なかったり…。
まぁ、全て同僚だの友人だの身内の話なんですけど…。
…困ったもんですわ。



さて、今年の新年会は私が幹事。
店選びから何から、幹事の力量差を見せつけてやりますよ。
まぁ、私が率先して幹事をやるのは、
自分の好き勝手に店が選べるからなんだけどね。
チェーン店なんて行ってやりません。
日本酒とワインのline upが豊富な店にしちゃった
幹事の役得って奴ですね。
ふふふ、役得役得


たまには上役連中も幹事やったら良いのに。
部下に手際の良い所を見せつけて下さいよ
力量を見極める機会ってお互いに必要と思うんよね。
ホレホレ、遠慮せんとやってみ？

…ってな。
さ～て…阿呆言ってないで人数確定の電話しなきゃ

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三次元Othello

学生時代、制御系programming言語の課題を終えて
ノンビリグダグダしていたら
Othelloゲームを作ってみる様に追加の指示が下った。
『早々に課題を終わらしたった。
　暇だから教員室で煎餅とお茶でも貰おう』
なんて欲を出したら裏目に出た。
気紛れに課題出しやがって…
早々に帰れば良かった

一緒に煎餅を狙いに行った友人は、
今や二次元の住人だ。
二次元の女の子が凄くタマランらしい
…まぁ凄く可愛く描かれてたりする物も有るし、
全てを無下に否定したりはしませんがね。
どっちか言うと私は生身の三次元の方が好きかなぁ。
リアルなリアクションが無い相手を四六時中見て、
飽きたりはしないんかね
まぁ、熟女だったりポッチャリだったり、
好みも多様化してますからね。
今や、二次元も1カテゴリなのかもね



さて、最近、子供達とのOthelloが物足りない。
…いや、子供達的にというか、私的に？
もうチョット複雑で長く楽しめるものは…



おお！！
二次元なOthelloを三次元にしたら良いやん！
【三次元Othello】めっちゃ楽しそう！！
縦横以外に上空にも敵がいますよ！！やばぁぃ！！
と思って、『課題を流用したら作れるかな？』
って、学生時代の書棚をゴソゴソ探してたら
ふと、気が付いたら冬季連休終わってました。
…あ～あ、作ってる遊んでる暇ないな。。


…って、googleで検査したら三次元Othelloって
既に存在するのね。
『画期的！！』と思ったのに…残念


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久々の大失敗【鯵のアクアパッツァ】

料理は足し算という話を良く耳にする。
私も実際そう思うし、
『○○を入れたら、どんな味になる』という様に
足し算の結果を想像するのは意外に容易い

でも、魚の煮物料理に関してはそうではないと思う。
個人的にアレは引き算だ。
生臭みを消すと言うのがどうも想像し難い
やっぱ魚は焼きだわぁ…

さて、冬季連休最終日の晩御飯は【鯵のアクアパッツァ】
あ～、失敗作だから真似したらアカンよ。
有効な一手が有ったら教えてくれろ。

そもそもアクアパッツァに青魚ってのがマズかったんかね？
でも、鯵もアクアパッツァも食べたかったんだなコレ。
…う～ん


【recipe】
-壱-
鯵の鱗・ヒレ等を落として、内臓を出し、塩で良く洗う。
(美味しく作りたい人は鯛とかの白身魚でね)


–弐－
オリーブオイルでニンニクを炒める。



－参–
ニンニクが炒まったら、ちょっと良さげな黒胡椒と塩で
魚も炒める。


–肆–
良い感じに魚の表面が焼けたら、白ワイン・ピーマン・
マッシュルーム・ミニトマト・イタリアンパセリ・
その他諸々な小洒落た名前の野菜類を投入。


–伍–
良い感じのタイミングでアサリも投入。


–陸–
この時点で、スープは良い感じに出来上がっている筈
なので、アサリが開いたら完成

－漆－
しかし、魚の焼きが足りなかったのか、
そもそも青魚を使う事に無茶が有ったのか、
如何にも生臭いので醤油を一回し。
その他色々悪足搔き
色々足掻いている間に煮崩れて見た目もチョット…
(でも、アクアパッツァを綺麗に皿に移すのは面倒なので
　鍋のまま食べるのが良いと思うよ)


–捌–
では、いただきます。
御家族の皆様、折角の連休最終日に、
こんな料理出してゴメンナサイ
鯵は骨が多くて子供達にも不評でした


…う～ん、悲しい

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