昼前に義兄二人がいらっしゃったので（酒やらお菓子やら持ってきてくださいました）、今朝採れた淡竹と、ニンニクと、紫タマネギと、青じそを持って帰ってもらいました。むっちゃ上等の酒とかスイーツなのに、畑で採ってきた物だけというのは少々心苦しいんですが、まぁ、いつもそうです（笑）。
ジャガイモの試し掘りもしました。男爵とキタアカリを掘ったんですが、キタアカリの出来がよさそうでした
まだ葉が青いので、もう少し待ってから全部掘るつもりです。
今日の晩ご飯は、ポテトの重ね焼き、刺身（ビンチョウマグロとタコ）、アサリの酒蒸し、鶏串、間引きのレタス、自家製メンマ、パイナップル。
タコは私の大好物ということで、迷わず妻が買ってくれたんですが、ビンチョウの方は、ガチガチの冷凍状態だったので、少々躊躇しました。でも買ってよかったです。予想以上に美味しくて、久しぶりに風味と甘みを味わいました
これはコスパがむちゃくちゃ高かったです
掘ったばかりの男爵を使って、先日収穫した晩生のタマネギと、鉢植えで育てているパセリをたっぷり使って、我が家の名品、重ね焼きです
早くトマトも自家製にして、野菜は全部自家製！という重ね焼きを食べたいです
アサリの酒蒸しの酒は、ちょっと美味しい酒を使いました。酒の風味を邪魔しないように、ネギではなく、山椒をほんの少し。これは旨かった！
食後はパイナップル。定期的に安売りされるまだ青いパイナップルを、仏壇のお供え用に買っているんですが、それが食べごろになると、こうして食卓に上がります。美味しかったですよ～
さぁ、明日も鍬使いの一日です。頑張るぞっ
