火曜日のおうち弁当。
たけのこご飯
娘が計量から後片付けまで、
息子が
たけのこご飯
マカロニサラダ
クリームコロッケ(冷食)
イシイのミートボール
しめじとえんどうとベーコンの
ゆず胡椒和え
ゆでブロッコリー
ゆでブロッコリー
娘、お弁当をつめるのが、
上手になってきました。
娘が計量から後片付けまで、
一人でがんばった、
ブルーベリーのクラフティ。
焼き上がり。
時間がたって、
少ししぼんだとき。
息子が
「これ絶対、うまいやつやー」
と、がっついて食べてました。
月曜日のお昼ごはん。
朴葉寿司
朴葉寿司
おうどん
朴葉寿司。
岐阜の東濃地域ではメジャー。
朴葉の上に、寿司飯と具をのせ、
押し寿司にしたもの。
小さいころは、
祖母が親戚が集まったときに、
母や叔母たちと大量に作ってたの。
でも今住んでる地域では、
朴葉の木を見かけないし、
朴葉寿司も存在しないみたい。
そうしたら、
スーパーで売っているのを発見！
ますとこえび。オープン。
あさりとしめさば。
小さいころに食べた味に似ていて、
懐かしかったわ。
日曜日の夕ごはん。
飛騨市から届いたふるさと納税、
牧成舎のすっぴんチーズを使って、
チーズフォンデュ。
チーズをゆでた新じゃが、
チーズをゆでた新じゃが、
ブロッコリー、プチフランクで囲んで、
スイッチオン。
トップバリューのブレンドスパイスと
黒こしょうで味つけ。
チーズが溶けてきて、
いい感じ。
ブルーノのホットプレート、
もっと使わなきゃ。
マーブル模様のパウンドケーキ、
初挑戦。
焼き上がり。
カットするとき、
わくわく、どきどき。
コントラストが、
もっとはっきりしたらよかったかな。
いつも作るお菓子は、
サラダ油を使うことが多いので、
バター100gの量に驚きでした。
土曜日のおやつ。
白玉ぜんざい。
白玉は豆腐とこねこね。
白玉は豆腐とこねこね。
ぜんざいは市販のでお手軽に。
子どもたちの休校が、
5月末まで延長されました。
ということは、
子どもたちは夏服でスタートだよねぇ。
娘、夏の制服、まだ買ってないわ。
6月からお弁当が、
再開できますように。
しばらくお昼ごはんを中心にしたブログですが、
ご容赦ください。
