朴葉寿司のお昼ごはん

月曜日のお昼ごはん。

朴葉寿司

おうどん

朴葉寿司。

岐阜の東濃地域ではメジャー。

朴葉の上に、寿司飯と具をのせ、

押し寿司にしたもの。

小さいころは、

祖母が親戚が集まったときに、

母や叔母たちと大量に作ってたの。

でも今住んでる地域では、

朴葉の木を見かけないし、

朴葉寿司も存在しないみたい。

そうしたら、

スーパーで売っているのを発見！

ますとこえび。オープン。

あさりとしめさば。

小さいころに食べた味に似ていて、

懐かしかったわ。

すっぴんチーズでチーズフォンデュ

日曜日の夕ごはん。

飛騨市から届いたふるさと納税、

牧成舎のすっぴんチーズを使って、

チーズフォンデュ。
チーズをゆでた新じゃが、

ブロッコリー、プチフランクで囲んで、

スイッチオン。

トップバリューのブレンドスパイスと

黒こしょうで味つけ。

チーズが溶けてきて、

いい感じ。

ブルーノのホットプレート、

もっと使わなきゃ。