牛すじカレー

朝ドラ「ごちそうさん」を見て、
作りたくなった牛すじカレー。

ところが、牛すじって、
近くのスーパーに売ってなくて。
別のお肉屋さんにもなくて。
店員のおばちゃんに、
「牛すじが欲しい」と、
思いきってお願いしたら、
奥からわざわざ出してくれました。
これは、がんばるしかない！
レシピも「ごちそうさん」のHPを
参考にしました。

付け合わせのは、
最近はまってる、
トマトとアボカドのサラダ♪

まぁ(^o^)
なんて、牛すじがやわらかいの～
「毎日でも食べた～い」
と、なずさんから、
お褒めの言葉をいただきました。
もちろん、カレー星人の、
うーと夫も喜んでくれました。
あっという間に、
お鍋がからっぽ～