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いつの間にか日記?!

日々あったことを週に2、3回更新のはずが・・・ほぼ日記?!夕食の献立を紹介しま~す☆・・・するはず?!

キムチ

2005-11-05 | 夕食献立

最近ちまたをにぎわしている

「キムチ」

それにもめげず
『キムチ鍋』が食べたくなったので
今日はキムチを購入して「チゲ鍋」

私常日頃から思っているのが
「チゲ鍋」には
ちょっと古漬けのキムチの方が
おいしいのでは
それに
豚肉は炒めた方が絶対おいしい
「炒めない」のと「炒めた」のと
両方食べたことありますが
「炒めた」方がコクと甘みが出るような気がします
みなさんはどう思います??
キムチに一言、二言ある人は
チゲ鍋の美味しい作り方教えてください。

ちなみに私の
「チゲ鍋の作り方」
初めに豚肉とキムチ(入れる量の半分程度)を炒めて
(このとき豚肉の油で炒めます)
そこにお湯を入れて、野菜や豆腐を入れて煮て
最後に残りのキムチを入れて完成です


鍋はアツアツがおいしので
ついつい写真撮り忘れちゃいました・・・


↓さまざまなレシピがありますよ。参考にどうぞ
レシピブログ


カフェ朝食

2005-11-05 | 夕食献立
今日はビデオ返し、ついでにカフェ朝食(^o^)
コーヒーとコーンパンで
ちょっといい気分!
今はそれほどではないけど、一時期コーンパンブーム☆でしたよね。
私はわりあい好きですよ。
あまり甘くないのが、食事パンと菓子パンの間
って感じで(^_-)