一足早いハロウィン→かぼちゃ！！

今日は一足早い
「ハロウィン」
ということで今日の夕食は

「かぶとかぼちゃと鶏肉のホワイトソースグラタン」

今日の夕食作りは私が担当
もちろんホワイトソースも手作りしました
といっても、なんら特別なことはなく
あらかじめかぶとかぼちゃを電子レンジで
チンをしてやわらかくしておいて
鶏肉は塩コショウで下味をつけたものを
皮から焼いて、裏返して白ワインでグリル
その横でもしキレイであれば
かぶの葉と茎を焼いて彩りに加えました
あとはホワイトソース作り。
これは別に缶詰でもいいですよ
ちなみに私は簡単に2人分の材料が
『バター20ｇ、小麦粉大さじ1杯、牛乳150CC』
で作ります。

ここで下ごしらえは終わりです。

材料を適当に耐熱容器にならべて
上からホワイトソースを加えて
チーズを散らして、オーブンで15～20分も焼くと完成

結構おいしいですよ（自画自賛）
鶏肉を牛肉に変えてもおいしいかも？？
野菜は必ずある程度、火を通しておきましょう

簡単なので一度お試しあれ


↓さまざまなレシピがありますよ。参考にどうぞ