リンゴの花が咲き始めました。

この中のコロナ騒ぎの中、植物は我関せずときれいな花を咲かせています。
（リンゴの花は）蕾は赤みがあり、咲くと白い花になります。
秋には赤いリンゴになって欲しいものです。

ギボウシがニョキニョキと・・・。

宿根草のギボウシ（ホスタ）は、不思議な草（花）です。
冬の間は、全く存在を感じさせませんが、春になると庭のあちこちでニョキニョキと
芽を出します。あっという間に庭は草花に覆われ緑一面になります。

ハナミズキの花が満開に

今年は、ハナミズキがよく咲きました。
花に見えているのは、実は苞（ほう）という葉の一種だそうです。
この時期の庭の主役はハナミズキです。

埼玉の畑は、冬野菜のお花畑に・・・。

収穫しきれなかった冬野菜が花を付けています。
手前の黄色い花は、満開の水菜です。大変よい香りがします。
その向こうは白菜の黄色い花です。
奥には愛車のカイエンＧＴＳが写っています。

埼玉の畑の「かき菜」が立派に・・。

埼玉の畑に、去年９月に種を播いた「かき菜」が大きく育ちました。
自宅近くのホームセンターで種を購入した「さちうら」と言う品種です。
たくさん収穫して自宅で茹でて食べましたが、春の香りたっぷりで大変な美味でした。
鰹節をまぶして、少し醤油をかけ、ビールのおつまみに～、贅沢です。
埼玉の畑では、その周りの家に声を掛け、自由に収穫してもらいました。
小さな子供もハサミで適当にカットして嬉しそうに持ち帰っていました。
子供たちのちょっとした思い出になってくれたら、なんと嬉しいことか・・・。