minoruの庭

自宅のガーデニング(庭の花、わんこ)及び埼玉の畑の野菜作り

二回目のサツマイモの試し掘り

2019-09-30 22:35:27 | 日記
列の一番端のサツマイモを掘ってみました。(埼玉の畑)
品種は「紅あずま」です。
端なので十分茎を伸ばし日光を広くたっぷり受けたせいか巨大な芋が出てきました。
一番大きいのは3キロほどありそうです。食べてもホクホクとした食感がたまりません。
大変美味しい、しかし大きいのですぐにお腹いっぱいになってしまいます。