試しに掘ったサツマイモを早速食べました。

今年初めて掘ったサツマイモを早速蒸かして食べました。
（未だ甘みが足りないのでは？）という心配は全くの大外れ、甘くそしてホクホクとした食感がなんとも言えません。
大変美味しかったのですが、なんとしても大きなサツマイモ（１つが１㎏弱）なので、すぐにお腹いっぱいになってしまいます。
お裾分けして多くの人に食べてもらいたいと思います。

サツマイモを試しに掘ってみました。

群馬でのゴルフの翌日に埼玉の畑で試しにサツマイモを掘ってみました。品種は紅アズマです。
畝の横を広くとったため、ツルが大きく広がって沢山の日光を浴びたためでしょうか、巨大な芋に育っていました。
大きく広がった葉で作った沢山の澱粉が、どんどん根に送られ、はち切れんばかりの形状になっています。
2株掘って、平均の重さ１㎏弱の芋が7個ほど収穫出来ました。どんな味がするのか楽しみです。

里芋が順調に育っています。

今年は雨が多かったせいで、里芋が順調に育っています。
里芋は水分が大好き・・。水を撒くことが出来ないので、天然の雨頼りです。
10月下旬くらいから、立派な里芋が沢山収穫出来そうです。

サツマイモは、勢いよく茂っています。

３列ほど植えたサツマイモの苗は、大きく育って横に広がっています。
広がることを前提に間隔を広くとったのですが、瞬く間に横の場所を埋め尽くしています。
本などを見ると、ツル返しをして、コンパクトにするべきなのですが、場所もあるのであまり手を
加えていません。日光をたっぷり吸収して大きな芋になることを期待しています。

ナスもたくさん出来ました。

去年は、ナスを種から育て大成功でした。しかし今年は発芽せず大失敗でした。
但しホームセンターで買った苗は、どんどん育って多くの実を付けています。