麻布みんな食堂＠４月28日

麻布みんな食堂。

月曜日に開催しました。

今回のメニューはスタッフが考えてくれた

「鶏と舞茸と山菜の天丼、春雨サラダ、筍の煮物、味噌汁」でした。

旬の筍もタラの芽も次回には終わってしまうので急遽追加。

前日から筍を茹でて灰汁抜きしました。

45食にボランティアさんは13人集まってくれました。

突然の大雨に利用者さんも大変だったはず。

舞茸は、株式会社きのこコレクション様からのご寄付でした。

次回はGW明けになります。

ありがとうございました。