マルベリー

鎌倉の谷戸に森の空気をすいに行ってきました。
そこで見つけたマルベリー（桑の実）でジャムとパンを作ります。
桑の実をもとに天然酵母を熟成させて作るイーストに頼らない天然酵母パンです。