傾斜地の家

「&home vol.10」2006年8/14号（双葉社） に
「傾斜地の家01」が紹介されました。

以前に設計を手がけたおうちです。
完成から6年が経っておりますが年々渋さが増してくる家です。
自然の力と建築の力を上手く融合出来たのではないかと思っています。

建築も自然の中の一部として考えるとうまくいくようです。
出来上がったときが頂点なのではなく
時と共に成長していく建築にする事が出来ました。

生き物としての建築は時として色々と世話をしなければならない事もありますが
それも成長していく過程なのかもしれないなぁと思う今日この頃です。

家主のご家族皆様にも感謝です！

詳しくはミナトデザインのHPでご覧ください。

http://www.ne.jp/asahi/minato/design/other/andhome10/andhome10.html

ダンゴムシぱん

　
天然酵母でフランスパンを作りました。

忙しさにかまけて自家製うめ酵母です。

なんか自家製うめ酵母なんていうとどんなかなぁと思う方もおられますでしょうが
昔作った梅ジュース（青梅と砂糖を漬け込んでおいた物）を薄めて暖かいところにおいておくと2、3日で勝手にできあがります。

シューッと炭酸がきいた甘酸っぱい液体です。
（そのままでも結構美味しい。ちょっとお酒になりかけかも）

旬のフルーツから作った酵母が最高ですがうめ酵母でやってみました。

結果は見た目は「OK」中身は「今一歩」でした。
最後の成形前に生地をこねすぎて傷めてしまったようです、、、
ちょっと固重たいぱんになりました。
オーブンの温度と焼き時間それとオーブン内の湿度の調整が難しいです。

まだ勉強が足りないようです。

かわりと言っては何ですが2回目は子供たち用のパンを作ってみました。

写真右から「クワガタぱん」「カブトムシぱん」「ダンゴムシぱん」です。
これをお弁当に持たせるといつもの2倍は食べるようです。（嬉）

蘇我の梅

少し前の話になりますが

小田原　蘇我の梅を手に入れました。
芳香漂うプックリとした素晴らしい梅です。
そのままかぶりつきたい衝動にかられながら梅干しを作ろうと思います。

いつものようにジップロックを使って簡単梅干し!

梅の重さの二割の塩と共にジップロックに入れました。
今回は3kg漬けます。

さて、楽しみがまたひとつ増えました。

アトリエ

シュシュ 増刊「Rumina（ルミーナ） vol.6」2006年8/14号（角川書店）にミナトデザインのアトリエの一部が紹介されました。

未完成の状態でちょっと恥ずかしかったのですが私たちの生活の一部も公開しちゃっています。 詳しくはミナトデザインHPでご覧いただけます。みてねッ!

http://www.ne.jp/asahi/minato/design/other/rumina/rumina.html

ちょっとびびってます

先日ヘビを捕まえました。
2メートルほどの大きなアオダイショウである。

子供達に見せるために捕獲し水槽に入れておいた。
我が子はもちろん近所の子供達や大人も大興奮!

意外と間近でヘビと対面することってないですよね。
印象よりずっときれいでかわいかったです。

ここまでは良かったのですが
夕食が終わりヘビの様子を見に行くと、、、

「いない・・・」「逃げた!」

というわけで現在も家のどこかに潜伏しているようだ。
生卵を置いておびき出してみるが今のところ効果無し。

おとなしくさりげなく出て来てくれるか
そっと外に出て行ってくれるのを願うばかりです。

決して急に目の前に出て来たりしませんように!