おでんを作ろう

今週から

 

一気に寒くなるみたいで嫌ですね。

 

寒くなると、

 

温かい食べ物が恋しくなりますね。

 

ってことで、

 

毎年恒例のおでん作りを

 

この週末にやりました。

 

夜な夜な4時間かけて

 

仕込みました。

 

圧力鍋の助けかりても

 

大変でした。

 

今回は、

 

卵、厚揚げ、手羽元を

 

大量に作りました。

 

もちろんその他にも

 

ジャガイモ、ちくわ、ゴボウ天、

 

大根、コンニャク、はんぺんなどなど。

 

お陰で土鍋に満杯2杯分になりました。

 

今週は夜ごはんはおでん祭りです。

 

飽きるどころか

 

嬉しすぎ。

 

ちなみに私はおでんはおかずなんで、

 

白ごはん片手に食べます。

 

しかし、

 

毎年作る数が増えてる気がします。

 

大好きですからね。

 

 

牛もつラーメン鍋

最近はまってる、

 

昼飯がこれ。

 

 

ザめしやの、

 

「牛もつラーメン鍋」

 

寒いこの時期に最高です。

 

鍋仕様にしてるから、

 

最後まで熱く食べれるので

 

体が温まります。

 

なにより、

 

この出汁がうまし！

 

期間限定でなく

 

レギュラーでラーメンとして

 

売ったらめちゃめちゃ

 

リピート客出ますよ。

 

現に私は既に

 

二日連続食べてます。

 

明日も注文しちゃいそうです。

 

出汁もいいですが、

 

牛もつも噛み応えあって

 

美味しいです。

 

確実に出汁まで

 

飲み干しちゃいます。

 

期間限定らしいんで

 

食べてない人は

 

一度ご賞味あれ。

 

 

 

 

久々に天理スタミナラーメン食べた

超久々に食べました。

 

天理スタミナラーメンを。

 

生まれて多分これが4回目。

 

彩華のスタミナラーメンはもう

 

100回以上食べてますけど。

 

子供の頃、

 

天理郵便局前で食べた時から、

 

彩華の方が好みだったので

 

その後もまったく食べる気なかったんですが、

 

たまたま最寄り駅近くにあったのを

 

思いだし食べてみました。

 

 

見た目は彩華と変わらない感じですが、

 

気持ち白菜の量が少ない気がする。

 

あと、スープも辛いだけな感じですが、

 

あくまで彩華の末期中毒患者の私なんで

 

一般の人は美味しく感じると思いますが、

 

やはり私は彩華と比較してしまいます。

 

不味くはないけど、

 

中毒にならない味かなぁ。

 

これなら神座の方が好きですね。

 

けどこの辛さは好きです。

 

彩華も昔はこのくらい辛かったんだけどなぁ。

 

辛さ路線を万人向けにしたんかなぁ。

 

けど、天理スタミナラーメンも

 

人気ありますね。

 

お昼に行ったんですが、

 

お店の中、

 

８割埋まってました。

 

夜は並んでるんかな？

 

まぁ駅周辺は

 

ラーメン激戦区なんで

 

厳しいかな。

 

久々に食べましたが、

 

次食べることは。。。

 

多分、どこかであるかな。

 

きっと。

 

やはり私は彩華派です。

 

今の寒い時期なら

 

週3くらい食べたいです。

 

 

自販機でみた妙な商品

今日会社帰りに

 

駅の自販機で見た商品。

 

思わず二度見ならず、

 

三度見しちゃいました。

 

 

これは飲み物？

 

それとも調味料？

 

麻婆だから、

 

旨辛ってあることは、

 

辛い飲み物ってことですよね？

 

これは買って

 

豆腐と挽き肉に混ぜたら

 

即、麻婆豆腐になるものなのかな？

 

すごい飲みたい衝動に

 

かられましたが、

 

当方辛いものは苦手なもんで。。。

 

しかし興味あるなぁ。

 

今度買ってその場で飲まずに

 

家に持って帰って

 

飲んでみようかな。

 

これなら最悪、

 

どうにでも処理できるしね。

 

しかしなかなか思いきったもの

 

商品にするなぁ～

 

 

やはり中毒やねこのラーメンは

久々に

 

我が奈良が誇るラーメンである、

 

「彩華」

 

食べてきました。

 

私はこのラーメンを少学生から食してる

 

末期中毒患者なんで、

 

定期的に食べないとヤバイんで。

 

休日もあり

 

相変わらず店は混雑してました。

 

久々だったんで

 

欲張って

 

サイカラーメン大を食べました。

 

相変わらず変わらない美味しさです。

 

普段はあまり汁飲まないんですが、

 

久々だったんでかなり飲みましたよ。

 

しかし白菜がおいしいですね。

 

これで年内は

 

禁断症状を

 

抑えれそうです、多分。

 

ほんとは週三回は

 

食べに行きたいんだけどね。

 

ちなみに、

 

天理スタミナラーメンとは

 

違いますのでご注意を。