本日の賄い

昨日に引き続きしじみのそば。

今回はそば出汁は使わず、

貰い物のあご（飛び魚）の粉末としょうゆを少々。

そしてしじみをだしがでるまで煮込む。
しじみの風味がよくでていて、

それにあごだしもアクセントで

昨日より、美味しくいただきました。

しじみそば

出石の酒屋さんと呑んでたとき、

二日酔いに効くそばでしじみソバはどう？

という話をしたなあと思い作りました。

といってもしじみをいれたただけですが。

しょうゆや鰹は押さえぎみで

しじみが前面に出る出汁がいいのかな。

日差しがあるので

今日は天気予報より暖かく感じます。
お城山では着物を召しておられる方を見かけました。明日もこんな天気ならいいけど。

これで正月を迎えられる

畳を張り替えてもらいました。
（一階だけですが…）いぐさのいい匂いが漂ってます。

ところで今日は寒い！

ストーブをいれるべきか悩むところ。

ストーブ出さなくちゃ

冷たい風がでてきました。

そろそろストーブを用意しなくては。