ロ ウ 抜 き 結 晶 釉 皿
ソラマメ が盛り付けられています。
◆「蕎麦 ろ」で撮影してきました。
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☆１月より息も抜けず３ヶ月。
最近その疲れか嫌気を感じたこともありましたが 来週の搬入、何とか間に合いそうです。
ソラマメ が盛り付けられています。
◆「蕎麦 ろ」で撮影してきました。
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☆１月より息も抜けず３ヶ月。
最近その疲れか嫌気を感じたこともありましたが 来週の搬入、何とか間に合いそうです。
三 彩 輪 花 鉢 ― 焼きホッキ貝を盛って
（１６×１６×高さ５）
☆ご無沙汰していた埼玉の「蕎麦 ろ」へ行ってきた。
美味しいものを盛った器の写真も少し撮影してきたので 時々アップできそうです。
皆さま、こんばんは
今日は、わたくし長谷川豊創作の器を使ったジャズの流れる粋な蕎麦や 「ろ」 の外観の雰囲気をアップしてみました。
店主は、中谷幹司氏。 絶品の蕎麦と、センスのある創作料理を提供してくれる。
店内もとても落ち着いた風情で、渋い大人の雰囲気を漂わせている。
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
こんにちは。
今日の写真は、「蕎麦 ろ」 で撮影してきました。
渋い感じの角皿に、天ぷらが、かっこよく盛りつけられています。
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最近、変わったお菓子を食べたいと思っていたところ、埼玉に「ねぎ棒」というお菓子があることを聞きました。
熊谷市のホームページに載っていたので、夕食前に作ってみました。
☆素朴な味で、もう少し工夫を加えたら、得意なお菓子になるかも。
今日の写真は、「蕎麦 ろ」 で撮影してきました。
渋い感じの角皿に、天ぷらが、かっこよく盛りつけられています。
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最近、変わったお菓子を食べたいと思っていたところ、埼玉に「ねぎ棒」というお菓子があることを聞きました。
熊谷市のホームページに載っていたので、夕食前に作ってみました。
☆素朴な味で、もう少し工夫を加えたら、得意なお菓子になるかも。
器： 碧釉磁鉢 （へきゆう じばち）
料理： マスのルイベ、白和え、ちりめん山椒、ウド
立夏（5月6日頃）を目前にしたちょうど今頃、爽やかな5月の風を感じさせる、初夏から夏にかけてピッタリの器です。
■蕎麦「ろ」のHP
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm
器： 織部彫文鉢（おりべ ほりもんばち）
料理： 真鯛の昆布締め
産卵時期の春の真鯛は、春らしいウキウキ感を、そして器は、春から初夏への爽やかな期待を感じさせます。
■蕎麦「ろ」のHP
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm
器： 呉須文角皿（ごすもんかくざら）
料理： 春の天ぷら／蕗のとう、セリ、ウド、タラの芽
ダイナミックな感じの角皿です。
■蕎麦「ろ」のHP
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm
器： 彫文長角鉢（ほりもんながかくばち）
料理： おせいろ（蕎麦）
少し文様を彫り、のびやかな流れと変化を表現した器に、蕎麦がよく合っています。
■蕎麦「ろ」のHP
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm
今日は、ちょうど今が旬の“たけのこ”料理と器のご紹介です。
筍の色と器の色合いのギャップがうまく融合し、お互いを引き立てあっています。
器： 鉄絵碧釉鉢
料理： 焼き筍、山椒の芽炒り
■蕎麦「ろ」のHP
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm
今まで、陶芸作品のみを主に見ていただいてまいりましたが、これから、実際にそれらがどのように使われているのか、ご紹介してゆきたいと考えております。
開店以来十余年、私どもの器で営業されている 埼玉県児玉町 「蕎麦 ろ 」 さんに相談したところ、快く引き受けてくださいましたので、「ろ」のお料理と器の融合を、順次アップしてゆきたいと思います。
●食の器にどのような料理を盛りつけているか、お店のあちこちで使っている花器にどんな花が活けこまれているか、ご紹介させていただきます。
【写真】
器 ： 釉裏紅長角皿（ゆうりこう ながかくざら）
料理 ： 右から、卵豆腐、煮こごり、白和え、信田巻き、ごま和え
■蕎麦「ろ」のHP
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm
開店以来十余年、私どもの器で営業されている 埼玉県児玉町 「蕎麦 ろ 」 さんに相談したところ、快く引き受けてくださいましたので、「ろ」のお料理と器の融合を、順次アップしてゆきたいと思います。
●食の器にどのような料理を盛りつけているか、お店のあちこちで使っている花器にどんな花が活けこまれているか、ご紹介させていただきます。
【写真】
器 ： 釉裏紅長角皿（ゆうりこう ながかくざら）
料理 ： 右から、卵豆腐、煮こごり、白和え、信田巻き、ごま和え
■蕎麦「ろ」のHP
http://www.pasonacom.com/omise/nakagami/
埼玉グルメシリーズ「蕎麦ろ」
http://smz.que.jp/foods/ro.htm