無塩食パン？！

あー　ついにやってしまった、、
食パンが焼きあがったのでホームベーカリーの蓋を開ける、、？？
あれ　いつもより　膨らみが足りない。
パンケースを逆さにして揺するが食パンが出ない。すごく硬い。出すのに苦労した。
原因は？間違えて、フランスパンコースにしたのだろうか？
よく考えると、塩を入れるの忘れた！！

食べてみると、砂糖の甘さがあり、おいしくない！！
なんか間の抜けた味になっている。
1斤半あるんだなこれが、、
ベーカリーで食パンを作り約10年（その間1度も故障しないホームベーカリー
さすがはナショナルだなと思いつつ。。）　

初めての塩入れ忘れ。
まあ、これでも毎朝食べているので、もうすぐなくなります。