冬に

食べると良いと言う食品

ちょうど食材に使っていたので

アリシン　アリシン（allicin）とはニンニク由来の強い抗菌・抗カビ作用をもつ化合物である。また、アリシンは生ニンニクを煮たり炒めたりしたときの臭いの元となる化合物でもある

にらもたくさん含まれているんですよね。

豚肉　豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、健康に生活するために必要不可欠な栄養素が豊富に含まれています。

これらは疲労回復や美容などに効果のある栄養素が豊富に含まれているんです




メインはもやしにら炒め　何にもしてないのに疲れるんだわ(笑)

シュウマイ　味噌漬けの魚　豆腐の味噌汁　残り物の南蛮漬け　カボチャ


だんだん回復力が減っています。　一般家庭でやはり豚肉がダントツに食べられてるようです。