パティスリー＆ブーランジェリージャパン」・・・

昨日は　夫がビックサイトの展示場に行くというので　私も興味のある
『パティスリー＆ブーランジェリージャパン』を　見に行ってみました。



以前は　実妹や実妹の旦那さんが　和洋菓子材料の会社に勤務していたので
『外食産業展』などに　よく行っていたのですが　今回はそれに近い感じでは
ありましたが　カフェやベーカリーなどの出店者や　出店予定者向けのようで　
ちょっと　目的とは違っていたかしら？


でも　どんどん技術が進んで　どんな人でも均一な味を出せるというような
コーヒーメーカーが沢山並んでいました。

また　手作りとか・・焼きたて・・を謳っていても　実は冷凍パン生地を
仕入れて　ただ焼くだけのお店が多いんだな～～(汗）とかね。。


色々　試食・試飲もさせてもらい　一番興味があるオーブンも見たけれど
業務用は　一番安くても100万円近い値段で　ため息ばかりでした




帰り道　車窓からは　オリンピックに向けて　どんどん変わっていく景色が
見えました。。

私が運転免許証を取って間もない頃は　何もなかったのに・・今は
かなりにぎやかになって　益々変わるんですね～～




４８４号なんて　以前はなかったですから。。





昼間のドライブもなかなか良いです！！