今日は午前中、地元のJA女性部の料理教室に行って来ました(^O^) 講師はイケメンヤング(?)で、お姉様方、大喜び(?) photozou.jp/photo/show/886…
ズッキーニの冷製ポタージュ1~スライスした玉ねぎとズッキーニを炒めて、エノキピューレと煮たのを、今、冷やしてるとこ(^-^)v photozou.jp/photo/show/886…
ズッキーニの冷製ポタージュ2~さっき冷やした具材を、滑らかになるまでミキサーにかけています。 photozou.jp/photo/show/886…
ズッキーニの冷製ポタージュ3~盛り付け完成(^^ゞ ひんやりとろ~んで、うまうまですぅ photozou.jp/photo/show/886…
サラダに使うロメスコソース(野菜とナッツが入った、スペインのソース)の材料です。オーブンで焼いて、フードプロセッサーでペースト状にします。 photozou.jp/photo/show/886…
サラダ完成(^^) 畑で採れたばかりの新鮮野菜をさっきのロメスコソースで和えています。 photozou.jp/photo/show/886…
3品目~ズッキーニの詰め物~玉ねぎ、ベーコン、えのき、チーズなど。トマトソースがしいてありま~す。うまうまうま(^-^)v ごちそうさまでした。 photozou.jp/photo/show/886…
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