「やしょうま」を、作りました d(^o^)b

皆さん、「やしょうま」ってご存知ですか？ 長野県ほぼ全域で作られているおモチの様なモノで、米粉 + 塩、砂糖、熱湯を用いて、混ぜて蒸して練って、棒状に形作った食べ物です。 今まで、生地に何も混ぜないノーマルタイプか、小正月の飾り用(↓こんな感じ)なら作った事はあったのですが、 今回チャレンジしたのは、桜の木とスイカ(^O^)/ 温泉マークと肉球は、先生の参考＆味見用の作品です。 右と左の . . . 本文を読む