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【MHOTOO】たまには考える
何のことはないんです。普段考えていて、嬉しかったり、悲しかったとき、怒ったりしたり、喜んだ事を、とりとめも無く残せれば・
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ライスシャワー ■
文-999字以下
/
2005年08月27日
「rice shower」って言えば、大そうめでたい結婚式です。
でも、今日は違います。
あえて言えば、感謝のシャワーってところでしょうか。
都市部じゃ余り見かけませんが、我家の近所に
【コイン精米所】
なるものが在るんです。
この施設を使う人は、凄く恵まれた特権階層の人です。
何を隠そう、脱穀工程で止まった「お米」【
籾
】を持っている
人しかこの施設を、使う資格が無いのです。
粘土質の芸術的な土壌に、生息する
イネ科イネ属の一年草は、登呂遺跡が示す様に
古くからあった、我国の技術・文化です。
きっと高床式倉庫は、権力者の象徴だったのだろう。
真空パックだろうと、無洗米だろうと、
一番美味しいのは、収穫の一連の工程を終えた、
晩秋の一升ガス釜で炊いた「新米」だと思う。
次に美味いのは、精米直後の「初ヌード色白美人」
だって、米は生き物です。百姓プライドの塊です。
そいつが、服を脱がされて放置されたら、
プライドがズタズタにされて味が落ちるでしょう。
だから、昨年の天候を知っている「米」だけど
本日「初ヌード」となりました。
この施設の良いところは、白米の状態の選択可能な点にある。
「
江戸患い
」はちょっと怖いし、私はナチュラル派です。
美とは、オールヌードより、少し衣を残した「8分」でしょう。
祖母さんの供給路は絶たれたが、田舎在自由の私には、
もう1つのルートがあります。この精米所と供給路どちらが
先に絶たれるか?
旅館の朝飯はご馳走です。 でも我家の米は
顔の見える人の作った、とびっきりのご馳走です。
籾摺りの温かい「
ライスシャワー
」を手に受けて考えた。
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