お昼に広島風お好み焼きが食べたくなり、その名も「ひろしまや」というお店へ!
私は「イカ天そば入り」を肉玉で注文。
(イカ天というのは、あの駄菓子屋で売ってるみたいな、イカに粉つけてプレス器みたいな機械で焼く、薄っぺらでちょっと固いあれです。)
昔、私が子供の頃はお好み焼きの呼び名が肉玉とかイカ玉とかって知りませんでした。
そば入りも当然知りません。
私が関東の育ちだからでしょうか??
さらに、このお店。
私達が食べ終わる頃に(13:00過ぎ)も、3組位並んで待ってまして、いつのまにかお好み焼きというか鉄板って、完全にスタンダードになりましたよねぇ。
(オタフクソースも全国区ですね)
で、この店ホント美味しいです。なんかモヤシが良いアクセントなんですよ。
トロっとした感じになった野菜が甘くて実に良い。
ファミリーマートが目印。