今日のランチは何と、3月に予約を入れてありました、フレンチの超人気店。
「サラマンジェ ドゥ カジノ」！
今年の3月に電話を入れたら、8月しか予約が出来なかった・・・。
5ヶ月間！今日を待ち続けましたよー。。。
ランチは1680円のセットのみ。
前菜とメインとデザートの3点。
前菜とメインは数種類から選択できます。
さて前菜から
これは、私の注文サーモンのキッシュ（もっと違う名前だったが・・・）。
キッシュと言われ普通の卵焼きっぽい物を想像していたが、周りがカリッと香ばしく、中はふわふわ！
すばらしく美味しい！！
↓こちらの前菜は女房注文のタラバガニとホタテのテリーヌ！
息子の肉のテリーヌの写真が無いが、これも絶品！
これは250円UPで追加される本日のスープ。
今日はホワイトアスパラの冷製ポタージュ。
とにかくもう美味しい以外にコメントが思いつかない。
メイン料理こちらは私の注文、牛カツレツのトマトソース
スゴイボリューム、そして良い味。
こちらは、息子のチョイス 塩漬けぶたのココット焼。
これは、ホント美味い！肉がほどけるようで、油も良い味。
↓こちらは、女房チョイスの三河地鶏。柔らかい！
そしてデザート。本日は、ガトーショコラ。
とにかく、ばつぐんに美味い！ 特に付け合せにどのメニューでもかなりの野菜が使われているのだが、この扱いも味もホントに素晴らしい！
前菜についてる生野菜のドレッシングもメニューによって変えてある。
（ここのピクルスは食べた事が無いほど美味しかった！！感動）
1680円でこのボリュームはありえない！この牛カツの量といい、手の込んだ料理といい。
なんでこんな値段なのか？？安すぎ！
そして・・・
レジで予約できるか聞いたところ、
年内は平日も夜も全てが、もう予約で一杯だそうです。。。
昨日のラ・ベットラは、日本一予約が取れない店と呼ばれていますが・・・
サラマンジェドゥカジノは、名古屋一か？？