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今日はお休みの日(ダイビングなしの日)で、久々にいっぱい寝ました
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そして、サイパンでの日々の楽しみは食べること&お買い物かしら?!の松尾リエです。
アマゾンなどのインターネットでガンガン買うのも楽しいけれど、サイパンで実物を見ながら買うのも好きです
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もちろん、6月の帰国時に行った日本のスーパーマーケットやホームセンターなどのレベルは高すぎて比べるまでもないんですけどね
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と言うことで、サイパンでは野菜が充実しているスーパーで”とろろ芋”を見つけました。
「普段は”とろろ芋”なんて売っていないのに、なんで今日は売っているの???」
そして、値段をチェックすると・・・
日系のスーパーで手が出せないくらいの高い値段が・・・長さ15cm×3本のボリュームで4ドルしないって・・・日本と同じくらいの値段だったので、めっちゃ驚きました
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さっそくランチで”とろろ芋”をすりおろして、タマゴ+わさび+しょうゆ+出汁などをお好みの分量を入れて食べてみましたが・・・粘り気が足りない
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それでもぺろりと食べてしまいましたが・・・後でインターネットで調べると”長芋”のようでした。
私の大好きな”とろろ芋”は山芋のことで、山芋をすりおろすと”とろろ芋”になるんですって。
関東と関西では同じ芋でも呼び方が違うとのことですが、なぜか小さい頃から全部の呼び名を知っている(スーパーで見たことがある)松尾リエでした。
オマケ:長芋は消化機能にも効果的で、ビタミンB・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・カルシウム・鉄分・そしてマグネシウムが含まれている優秀な食材だそうです
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