今年も新生姜！

そういえば・・・



この前漬けたチェリーブランデーにレモンを入れ忘れていたので
今日追加しました（笑）

ブランデーはすっかり赤くなりました♪



さて。

この頃、毎週土曜日になるとひどい頭痛にみまわれ
寝込んで終わってしまってガッカリな週末だったんですが（笑）
今日は、疲れは溜まっているものの元気だったので、
散歩がてら歩いて新生姜を買いに行き、漬けました！



↑
湯通し直後の生姜。
湯気がすごい立ってたんですが・・・あまり見えないですね（笑）

せっかくスマホデビューしたので、練習がてら
最近スマホで写真撮ってみてるんですが、
やっぱ、デジカメのが綺麗だな。。。



今年は、昨年の２倍、２ｋｇ漬けました～♪
お酒用とちがい、漬物用にしてる瓶は小型だから
１つに１ｋｇ分しか入らないので２つに分けました。
高さが違うので写真ではわかりにくいですが、
２つとも同じ容量の瓶です。


母に手伝ってもらって、包丁でコツコツとスライスしたんですが、
まぁ～・・・疲れた（笑）
１００均でスライサー買ったんだけど、
やってみたらあまりに薄すぎたのでやめた（笑）
１００均のだから厚み調整できないしね。
厚み調整できるの買いに行けばよかった。。。
もう・・・来年はらっきょうにしようかなとか思った（笑）
さすがに２ｋｇは大量でした。。。

おいしくできたら、妹とか姉にもお裾分けしようかな♪
拒否られなければ（笑）