今泉 sobaya 今泉店 （コチソバ）

今泉にあるビルの中の食堂街の中にある十割そば屋さんです。



以前このビルの磯貝にお邪魔した時にこの看板見つけ、チェックして後日ランチに訪問してみました。



お店はそば屋と言うよりはお洒落な路地裏のカフェバーって感じ、これもこの店を経営する会社の「日本蕎麦を気軽に食していただく事」というコンセプトの現れかな。



ランチのメニューの中からざろそばのまぜご飯セットＡ、５８０円を注文してみました。



暫くすると美人のお姉さんがお蕎麦をテーブルに持って来てくれました。



この日のまぜご飯は菜の花ごはん、とっても春らしい御飯です。

ただ健康を考えて薄味に仕上げてあり、一緒に食べるのはざる蕎麦のみなので香の物を添えて欲しかったかな・・・



お蕎麦はつなぎを使わない十割蕎麦なんですが色もやや白く喉越しも良いので従来の十割蕎麦のイメージとはちょっと違う新感覚のお蕎麦に仕上がってます。



蕎麦汁はやや甘めの関西風の蕎麦汁、歯ごたえの良いお蕎麦のと相性も良いです。



最後はちゃんと蕎麦湯も出してくれたので少しゆっくりさせていただきました。


本格的な手打ち蕎麦店と比べたら総合点でやや劣るのは否めないけどなかなか美味しいお蕎麦屋さんでした。




お店は今泉の磯貝が入ってるビルの一番奥ですよ。



sobaya 今泉店 （コチソバ）　住所　福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル1F　　TEL　092-716-3177

営業時間　11:30～15:00　18:00～24:00　　定休日　無休



　　　　　　
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sobaya 今泉店 （そば（蕎麦） / 天神南駅、西鉄福岡駅（天神）、渡辺通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5