2020年10月に新しくラーメンスタジアムに加わった久留米ラーメンのお店です。
この日のランチはキャナルシティへ行ったので久々にラーメンスタジアムにお伺いしてみました。
御目当ては新しくスタジアムに加わった久留米ラーメンの此方です。
入口にメニューの写真があったので餃子セットを注文する事にしました。
注文が決まれば入口の販売機で食券を買って入店します。
私は一人だったんでカウンターを使って食事です。
暫く待つと注文したラーメンセット１１５０円の出来上がり、ラーメンセットは餃子と基本の１号ラーメンのセットです。
餃子は一口サイズの餃子が５個、熱々に焼かれた鉄板に乗ってやって来るんで美味しいけど火傷に注意です、私はタレの中で少し冷まして口に運びました。
ラーメンはこの店基本の１号ラーメン。
スープは久留米独特の濃厚なこってりトンコツ、コクと旨みを極めてあります。
麺はコシとしっかりとした弾力を備え持つやや細麺、スープとの相性もバッチリでした。
トッピングされた叉焼や煮卵も美味しくて納得のラーメンでした。
お店はキャナルシシティ博多のラーメンスタジアムの中にあります。
電話 092-263-6171 営業時間 11:00～23:00（オーダーストップ22:30） 定休日 無休
（注意） 価格・営業時間・定休日は訪問時のものです、ご来店前に店舗にご確認ください。
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拉麺 久留米 本田商店 ラーメンスタジアム店 （ラーメン / 祇園駅、中洲川端駅、渡辺通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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