福工大駅前にあるベトナム料理のお店です。
この日のランチは新宮町にある此方にお邪魔してみました。
お店に入ると店内にはベトナム料理の材料も販売されててまさにベトナム一色の店内です。
ベトナムと言えばやっぱりフォー。
フォーランチの中から牛肉のフォーと揚げ春巻きのセットをお願いしてベトナムコーヒーを付けて貰いました。
牛肉のフォーと揚げ春巻きのセットは１０００円です。
牛肉のフォーはじっくり煮込まれた牛肉の乗ったあっさりスープの米粉の麺の料理。
胡椒が程よく効いていてお肉のダシもしっかり出たスープに米粉の平麺が絡んでとても食べやすく旨いフォーに仕上がってました。
テーブルには様々な調味料が置いてあるんで好みで味変が楽しめますよ・・・
揚げ春巻きは外はカリッと中はむっちりな春巻きに、きくらげのコリコリとした食感が楽しめる一品です。
最後に３００円追加してベトナムコーヒーをいただきました。
コンフィデンスミルクの敷かれたカップの中にポタポタとコーヒーが落ちるのをじっくり待つと濃いベトナムコーヒーの出来上がりです。
お店は福工大駅の横手にあります。
営業時間 11:00～23:00 定休日 不定休
（注意） 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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HUONG VIET （ベトナム料理 / 福工大前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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