大事な材料：
韓国の春雨は歯ごたえがいい。
大成功だった。
温めて食べてもいいし、冷蔵庫に置いて、冷たいまま食べるのも美味しい。
参考したレシピはここ。（但し、ホウレン草とシイタケがないから、入れなかった。あと、牛肉は豚肉に変わった。）
韓国の春雨は歯ごたえがいい。
大成功だった。
温めて食べてもいいし、冷蔵庫に置いて、冷たいまま食べるのも美味しい。
参考したレシピはここ。（但し、ホウレン草とシイタケがないから、入れなかった。あと、牛肉は豚肉に変わった。）
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中国産は緑豆春雨が多いけれど、韓国産はさつまいもが原料！
とってもモチモチして美味しい♪
でも翌日になると歯ごたえが変わってしまい、プチプチ切れる感じ。
食べきれる分だけ作るのがよさそうです。
でしょう。何でそんなにモチモチして、不思議です。