みなさんこんにちは

相変わらず茅野市は、朝晩が冷え込んでいて今年は特に寒いです

しかし、この寒さこそが寒天づくりにはとっても大事なんです


このように寒天を外に出すことで、中の水分がしっかり抜けいい角寒天ができるんです

製造の方も「今年はいい寒天ができそう」って話していました

「もっと詳しく知りたい、この場合はどうなの?」とか
お気軽にお電話やメール、ブログのコメントも受け付けておりますので、どしどし連絡してみてくださいね
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