ストレス性抜け毛を予防する食べ物:炊飯器カステラとトリプトファン編～

みなさんこんにちは！

前回の記事は読んでいただきましたか？

前回は、アーモンドとマグネシウム、についてでした。

今回は、卵とトリプトファン、についてです。

↓前回↓

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ストレス性抜け毛を予防する食べ物:アーモンドでマグネシウム編～ - シンプレAGA・格安SIM雑多なブログ

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えっ！？炊飯器でカステラを！？

卵に含まれるトリプトファンは、精神安定や睡眠改善に必須な栄養素です。

そのためストレスと縁が深いのです。

そんな卵でカステラを作ります！

しかも炊飯器で！

↓卵とストレスの関係性↓

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ストレス性抜け毛を予防する食べ物:～第1回:ストレス対策できる食べ物～ - シンプレAGA・格安SIM雑多なブログ

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炊飯器カステラの作り方：材料

～５人前～

・薄力粉：80g

・卵：Mサイズ 2個

・卵黄：Mサイズ 2個

・砂糖：100g

・塩：少々

・はちみつ：25g

・牛乳：25g

・サラダ油：25g

・ざらめ：小さじ1/2

・油：少々

 

炊飯器カステラの作り方：下ごしらえ編

①：卵を常温に戻す

②：薄力粉をふるいにかける

③：炊飯器の内釜の底に、油を塗り、円形状のオーブンペーパーをしく

④：③にザラメをしき、オーブンペーパーの縁に2cm間隔に切れ込みをぐるりといれる

 

炊飯器カステラの作り方：調理編

⑤：ボウルに卵、砂糖、塩を入れて、もったりとなめらかな流体になるまで混ぜる(※)

※なめらかで、スジが残るくらいがベスト！

⑥：牛乳、はちみつを少しずつ加え、さらに泡立てる。

⑦：さらに油も少しずつ加えて泡立てる

⑧：②を生地に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

⑨：ザルで生地をこしながら内窯に注ぐ

⑩：⑨でたった泡を取り除く

⑪：炊飯開始！

⑫：焼きあがったら、皿に取り、荒熱をとって、ラップに包んで一晩おく。

⑬：切り分けて出来上がり！

 

まとめ！

いかがでしたでしょうか？

炊飯器を使うため、比較的楽に出来上がりますよ！

また次回！

↓参考サイト↓

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