料理教室24-2

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今日の料理は『カルボナーラ』　『たこのトマト煮』　『豆と野菜のマリネ』でした。

カルボナーラは、たまごと生クリーム、粉チーズをよく書く混ぜたものをスパゲティにからませるのがノウハウだそうです。ベーコンのとにんにくの炒め方にも注意が必要です。

たこのトマト煮とマリネは「イタリアンパセリ」を使うところにノウハウがあります。

　　　　　　　私の　　　　　　　先生の

ベターホームは今年で５０周年だそうです。

今日も楽しく料理が出来ました。