シェイプアート
お友達に教わって樹脂粘土で作ったシロツメクサと吾亦紅
あまり上手にできませんでしたがかわいいです
道明寺を作ってみました
作り方 材料8個分
道明寺粉 120グラム 砂糖 大匙2 食紅 少々 こしあん120グラム 桜の葉(塩づけ)水 250㏄
1)ホーローのボールに砂糖、水、食紅(水で溶いたもの)合わせておく
2)こしあんは8等分しておく
3)桜の葉はぬるま湯につけて塩抜きしておく
4)ボールごと火にかけ沸騰したら道明寺粉を入れ手早く混ぜる
しばらくするとプツプツと沸騰し始めるのですぐに火をとめ蓋をして10分蒸らす
5)炊き上げたごはんのような状態になるので木杓子で軽く混ぜて少し粘りを出し8等分しておく
6)手のひらの上に丸く広げ餡をくるんで葉っぱで包む
イチゴ大福より簡単です