おもち

ちょっと久しぶりに餅つき器を出してきました。
ほんとに簡単。
あっという間におもちができてしまいます。

今回はきなこと大根おろしでいただきました。
・・・てか、わたしはおもち嫌いなので食べてないですけど～。

しかし、食べるネタばっかりやなぁ。。

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唐揚げ

今日のメニューは、ルッコラのサラダとトウモロコシと唐揚げ。

サラダは道の駅で購入したルッコラと、ドレッシング屋さんで購入したドレッシングを使用。
トウモロコシも道の駅で購入。
もうね、大人気！
あまりの食いつきに、私の分もあげちゃいました。

唐揚げは、もも肉と手羽肉の両方。
下味つけに使用のニンニクも一緒に揚げました。
これも、簡単おいしいメニューです。

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お芋チップス

まだあるんです・・・サツマイモ。
今回はチップスにしてみました。
一本分でけっこうな量になったのですけど、あっという間に売り切れてしまいました。


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全粒粉の食パン

道の駅で全粒粉を購入。
捏ねていても、独特の感触。
ブジ焼き上がり食べてみても、独特の食感。

１キロ買ったので、いろいろと試してみたいと思います。

材料

全粒粉・・・１００グラム
強力粉・・・１５０グラム
三温糖・・・２５グラム
塩・・・４グラム
バター・・・２５グラム
白神こだま酵母ドライ・・・３グラム
水・・・１００グラム
牛乳・・・６２グラム


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居酒屋『堀之内』

だし巻きたまご。
ほりさんの卵焼き器は１５年モノ。
油しみしみです。



付け合わせのすだちを、焼酎の中に入れました。
なんかきれいし、おいしさもアップ！

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近江ちゃんぽん

滋賀県って、ちゃんぽんが有名なんかなー？
街のあちこちでちゃんぽん屋さんをみかけたので、食べてみよう！ということになりました。
長崎ちゃんぽんも食べたことないのに。

近江の雄大な土地でバームクーヘンを食べて育った豚を使用しているとチラシに書いてありました。
で、頑張って豚をトップにあしらって撮影してみたのですが・・・

バームクーヘン豚を使用しているのは限定の数食だけらしく、私が注文したのはフツーの豚入りちゃんぽんだったのでした。
バームクーヘンは、やっぱりクラブハリエのかなぁー、と楽しみにしていたのに！

初めて食べたちゃんぽんは・・・、まぁおいしかったです。

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