昼食会のアップルゼリーを作ってみた １８１０２１

触れ合い昼食会の献立は　いつも何か家で作ってみます。

今回は、まず、「アップルゼリー」を作ってみました。








我が家の可愛いリンゴ“ふじ”は　小さいながらも色づいて



少しずついただいています。



皮をむいて　芯を取って







５ミリぐらいに刻んで







アップルジュースに加えて



５分たいて




粉寒天がなかったので　ぜライスを溶かして加え





器に入れて　粗熱が取れたところで　冷蔵庫へ

固まると出来上がり！



気温が高くなった今日、冷たくて美味しかったけれど


もう少し　リンゴが柔らかくなるまで　１０分は火を入れたほうが

リンゴが柔らかくなって　美味しいようです。　


もう一回つくってみようっと。