覚え書き 2010-12-30 | 手作り 朝から母の所でお手伝い。 母は餅搗きや鏡餅＆のし餅作り、卵焼きに忙しく、私はおせちを詰めたり、エビ約200匹の下ごしらえや、明日のおせち用の野菜切り 画像は今日作った二人用のおせち。 この少なさが好評で、予約以外にいくつか出した。 忘れないように以下は覚え書き 煮しめは、レンコン、人参、タケノコ、こんにゃく、椎茸、絹さやと里芋 伊達巻き、黒豆、田作り、栗きんとん、錦卵、昆布巻き、松風は . . . 本文を読む
