グラハムクラッカーをようやくチーズケーキに使ってみた
いつもそのまま食べてしまって、チーズケーキを作る時には足りなかったりしていたんだよね
今回はスフレタイプではなく、ニューヨークタイプのチーズケーキ
暫くしてから食べた方がしっとりとなじむのでは？と思っていたけれど、待ちきれないHIROPYが食べたいというので、切ってみた。
やっぱりかなり味は濃厚
チーズが大好きなHIROPYには、かなり . . . 本文を読む
再構築
2006-02-26 | 日記
来る日も来る日も、BBSとGUESTBOOKのアダルトリンク書き込みの削除に追われる毎日。
ここらでちょっとメインサイトM'sHOMEの再構築をしなくては！と思いつつある。
思い立った時にやらないと、直ぐに忘れてしまうから
今夜からチョコチョコやっていきます
暫くBBSとGUESTBOOKは削除すると思います . . . 本文を読む
朝から
浴室乾燥機をフル稼働して山のような洗濯物を片づけながら、グラハムクラッカーを焼いた
チーズケーキの下に敷くために前回作ったけれど、結局チーズケーキを作る前に食べてしまった
今回は前回より全粒粉の割合を多くして作ってみた。
更に甘さも控えめ
これならつまみ食いしないでいられると思いきや、これも・んまい
甘くない分つまみにもいけるかな？と思いHIROPYと飲みながらクリームチーズをの . . . 本文を読む
お疲れ
2006-02-25 | 日記
何だか朝からやたら眠い
今日は殆ど寝て過ごす
家事は全てパス
夕方HIROPYは子供達にラーメンを作ってくれた
夜になってようやく復活、みんな食事が済んでいたので、明日の朝食用の食パンだけは焼いた
明日は天気が悪くなりそうだけれど、山のような洗濯物何とかしなくちゃね . . . 本文を読む
今日はTAKACHINの７歳の誕生日
昨日作って置いた生チョコクリームを挟んだチョコスポンジ台に、これも又チョコでコーティングした。
文字は上手く書けなかったけれど、TAKACHINはとっても喜んでくれた。
フィギアの決勝の日なので、コーティング用ののチョコはGhanaチョコ
３人の選手がＣＭで共演しているチョコなので、前からこれで作ろうと決めていた。
３時に起きてに釘付け
何も最初っから . . . 本文を読む
お菓子作りをしていると、卵黄だけを使う事も多い。
そういう時って卵白がもったいないよね
それに我が家では納豆を食べる時にも卵黄だけを使う。
卵白は他の料理に使うようにしているけれど、殆ど毎日食べる納豆のためどうしても余ってしまう。
（一応冷凍してるけど・・・）
私がいつも頼りにしているネットのレシピサイトCOOKPADで卵白だけを使ったお菓子を発見
早速作ってみた。
（昨日も今夜も納豆は食べ . . . 本文を読む
我が家ではチーズケーキを良く作る。
チーズケーキを作る時に下にグラハムクラッカーを砕いて敷き詰めると言うレシピが多い。
わざわざそのグラハムクラッカーを買ってくるのってどうなの？と思っていたので、いつも代わりの物を色々使っていた。
だってグラハムクラッカーって、微妙に値段が高い気がする
全粒粉ならいつでも家にあるし、作ってみた方が良いのでは？と思ってはいたけれど、今まで作った事がなかった。 . . . 本文を読む
昼に子供達の英語のテストのため、４人で隣の市のスポーツ会館へ行った。
早くに着いたのは良いのだけれど、TSUYOPONが待ち時間の間にどんどん緊張してしまい。
一人ずつアメリカ人の先生と会話をしなくてはいけない、テスト本番になったらもうガチガチ
顔色も赤くなったり、青くなったりで朦朧としている
テストを終えて出てきたTSUYOPONに何を聞いても「・・・・」
TAKACHINは友達と順番が . . . 本文を読む
今日はほぼ一日中台所で料理やお菓子作り
YUKIの所へ行っていた、料理用のはかりを
TAKACHINに取りに行って貰ったので、久し振りのチーズケーキや、プリンを作った。
午後から子供達が一緒にブタメンを買いに行った。
（今日作ったチーズケーキは、今日食べるより明日以降の方が美味しいからおあずけ＆プリンは夕食後用）
二人で食べようとしていたら、今回はTAKACHINが当たり
本当に良く当たる . . . 本文を読む
今日は夕方から遊びに来てくれた友達が、懐かしい物を持ってきてくれた
私が小学校の高学年の頃のアイドルTHE TIGERSのＣＤ
嬉しい
嬉しすぎる
懐かしすぎて、壊れそう
ＣＤを聞きながら思った事がある。
やっぱり何かを覚えるなら
少しでも若い内だね！
35年以上前の曲だし、ＤＶＤレコーダーやビデオは勿論テープレコーダーだって持っていなかった頃に、雑誌に付いていた付録の歌詞本を頼り . . . 本文を読む
寒くはないけれど、一日中
学校へ行くはずだったけれど、今日の行事は親の参観はなしと言う事になったので、キッチンの整理を始めた。
最近粉類が増えて、ゴチャゴチャになっていたのでラベルを貼って分かり易くし、引き出しに入れられる物は入れてみた。
パン用の型も増えたから、あっちこっちに置いてあったものを何とか一カ所にまとめた。
ついでに食器棚の下の段や、流し台の下も色々移動。
来週初めには配水管 . . . 本文を読む
家には男の子しかいないけれど、一応毎年欠かさず飾り、３月３日の夜には片付けている
男雛の背中の丸い感じがHIROPYに似ている気がして、結婚して直ぐの頃に買ったお雛様は、ちょっと向き合っている所が可愛いと思っている
TSUYOPONもTAKACHINも全く興味がないらしいけれど、これを飾ると『もう春だな～』って気がして嬉しい。
今日は午前中出かけていたのだけれど、暖かい日だった。
でも週末 . . . 本文を読む
今日はバレンタインデー
TAKACHINは朝から落ち着かない
大好きなみぃちゃんからチョコが貰えるかどうかが、気になってしょうがないらしい
最近小学校の女子の間では、仲の良い女の子同士でチョコを交換する友チョコが主流なので、心配なようだ。
私
「TAKACHINバレンタインデーって『好きです！』って告白するためにチョコを渡す日だから、もうラブラブな君たちには必要ないんじゃない？」
TAK . . . 本文を読む
惨敗
2006-02-13 | 家族
TAKACHINはいかにも末っ子って感じで、上手に甘えてくる
我が家では子供達の２段ベッド以外は、ダブルのお布団を１組轢くだけなのだけれど、それぞれに寝ているHIROPY、TSUYOPON、TAKACHINの布団に私が入り込んで寝ている。
圧倒的にTAKACHINと一緒に寝る日が多い・・・って言うかTSUYOPONは殆ど私とは寝ないで一人で寝たがる
TAKACHINを抱っこしながら寝るととっ . . . 本文を読む
明日のバレンタインに向けて、今日はケーキ作り
約３０年ぶりにザッハトルテを作る事にした
勿論HIROPYへの
HIROPYは私が作るガトゥショコラが大好きだけれど、今年はそれは誕生日（３月２日）に作る事にして、まだ作ってあげた事がないザッハトルテを食べさせてあげたいかな？と思ったので作る事にした。
ザッハトルテも作って直ぐではなく、一日冷蔵庫に入れて置いた方が美味しい
スイミングから帰って . . . 本文を読む