ちぃっちゃな鰯 2009-06-19 | 手作り 母の店に週に何度か魚を持ってきてくれる魚屋さんに、小さな鰯を頼んでおいた。 今日は沢山持ってきてくれたので、母は生姜煮を作り店に出した。 私は、オイルサーディンを作るつもりだったけれど、思った以上に沢山あったのでアンチョビを作ることにした 100匹近くあるから、家でチョコチョコ作るオイルサーディンの時のように、１日でなくなったりはしないと思う。 食べられるのは、１ヶ月以上先になるけれど、凄 . . . 本文を読む
