毎日がHappy

子どもたち、ハンドメイド、好きな雑貨などなど、
私のHappyなことを気ままに綴っていきます。

スマイルクッキー

2014-01-21 | 料理/お菓子
娘がクッキングクラブで1年間の振り返りをしながら、各自持ってきたお菓子を食べる…というので、
昨晩久しぶりにクッキーを作ってみました♪

COOKPADで見つけたレシピ、スマイルクッキー



スマイルというよりは、ハロウィンのお化けになっちゃった…(^^;


ドンク

2013-05-16 | 料理/お菓子


アメーバに引っ越したのですが、gooブログにもやっとスマホ用アプリが出来たみたいなので、少し試しに使ってみることにします(^^;



今日は久々ドンクでパン買ってきました。

ミニクロワッサン買いたかったけど長蛇の列…(T_T)
今度は絶対買うぞ~

新鮮です(^-^)

2012-05-22 | 料理/お菓子


父の家庭菜園でとれた、スナップエンドウもらってきました。

今が旬です!

さっと茹でるか、レンジでチンして、
マヨネーズを付けて食べるだけでも美味しい
とっても甘みがあります。


採れたての新鮮なお野菜はやっぱり美味しいですよね。

他にも新玉ねぎやキャベツもありました。
来月にはじゃがいもも採れますね!
今年もジャガイモ堀りいけるかな~

バレンタイン

2011-02-15 | 料理/お菓子
昨日はバレンタインでしたね。

皆さんもおいしいチョコを手作りして大事な人に渡したのでしょうか

息子は入園してからずーっと大好きなNちゃんからかわいいチョコをもらって
すっごく喜んでいました
たいぶ食べちゃいましたが・・・

他にも近所のお友達からもいくつか頂きました


そして我が家のチョコ作り
本当なら連休中に作りたかったけどできなかったので、
結局当日学校から帰ってバタバタと娘と一緒に作りました。


一部ですがこんな感じになりました


お友達には既製のチョコ菓子と合わせてプレゼント
もちろんパパにも、息子にも

逆に娘もお友達からたくさんかわいいチョコを頂きましたよ~


去年も作った生チョコはいつもお世話になっているママ友に


いつも参考にさせてもらっているトイロさんのレシピです!
Cpicon 混ぜるだけ!材料3つのとろける生チョコ! by トイロイロ


さて、ホワイトデーは何がいいかなぁ~



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持ち寄りランチ

2011-01-19 | 料理/お菓子
先日、同じ小学校のママたち数人で持ち寄りランチをしました

みんな料理上手で、ものすごく豪華なランチです!
これはその一部の写真


スペアリブ・めかじきのソテー・生春巻き・ミートローフ・かぼちゃコロッケ
にんじんのサラダ・鶏肉となすの甘酢煮などなど・・・
他にもキムチスープやガートーショコラ、チョコパンもありましたよ

私はサーモンとほうれん草のキッシュ、くるみブドウパンを作っていきました。



このメンバーで毎週ストレッチ運動とジャズダンスを一緒に習っているんでーす
(最近忙しくて毎週は行けないけど・・・)
いつも前向きでいい方ばかりエネルギッシュで元気を分けてもらっています。

先生も同じ小学校の元ダンサーママ。
私でもワイワイ楽しみながら適度に体を動かしてリフレッシュできるサークルなんですよ

楽しい会話においしいお料理。とっても楽しいひとときでした
たくさん食べ過ぎちゃったし
家でもストレッチ&腹筋やらないとなあ。
でも、家ではついサボってしまう私です



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手作りクリスマスケーキ

2010-12-26 | 料理/お菓子
かなり間が空いてしまいましたぁ。
毎年の事だけど、12月はやはり忙しい・・・

書きたいことたっくさんあるんですよ~

一番最近の話ですが、24日のイヴの日
元パティシエのお友達に、クリスマスケーキ
デコレーションを教わって手作りしました




生クリームを絞るのがやはり難しかったけど
かわいいケーキに子どもたちはとても喜んでくれました

ケーキ作りの後は、娘の学年を中心としたマンション内の小学生集めてクリスマス会

ビンゴゲームやプレゼント交換をしてみんなでミスドを食べました

そして翌朝25日。
起きてみると子どもたちのお願い通りのプレゼントが
届いていました~

娘には22インチの自転車
サンタさん重いのにベランダに置いてくれました

家の周りは坂道が多いので6段変速付きです


息子にはオセロ

「オセロ極」という商品なんですが、
盤と黒・白の丸い石が一体となっているんですよ~。


これなら石を無くすことがない
最後に数を数える時はちょっと不便ですけど、
それを考えても便利です!


あと嬉しいことが一つ
以前紹介したIKEAのもみの木ツリー。


我が家のツリーが雑誌「Mart」2月号に載りました
ものすごーく、ものすごーく小さくですが・・・
(しかもニックネームも違う名です)


「FROM Martコミュニティー」というページですよ

まだまだ書きたいことたくさんありますが、
今日はこのへんで



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パン作り♪

2010-11-12 | 料理/お菓子
先日ご紹介した『ミルキーパン』 

  Cpicon HB使用*大人気!ミルキーパン♪ by トイロイロ


さっそく作って下さった方もいてうれしかったです♪
(私のレシピじゃないけど~

今日はクルミとレーズンを入れて作ってみました



焼きたてを食べたらふわふわ~
ほんとおいしかったです


そして先日つくれぽ10人突破した
さつまいも食パン ←コレはマイレシピ
Cpicon ★HB使用★さつまいも食パン by みーみーたろう

その後もつくれぽが増えていたりして、本当にうれしいです
ありがとうございます!

ゴマ入りで作って下さった方も多かったので、私も先日作りました





まだまださつまいもがたくさんあるので、
どんどん使っていかなくちゃ


ついでに本日の息子のお弁当もご紹介


うさぎくん(見えるかな??)弁当
卵焼きで蝶ネクタイにしてみました

かわいらし過ぎちゃったかな~?




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カルディコーヒーファーム

2010-11-04 | 料理/お菓子
お気に入りのお店

  カルディーコーヒーファーム


最近はあちこちにありますよね。
うちの近所にもいくつかあります。

何かおいしいものがあるかもと期待して、
つい立ち寄ってしまうお店です

で、先日見つけたのがこちら

コーヒー豆チョコ(カフェラテ)


コーヒ豆の苦味とチョコの甘みが絶妙に味わえます


もう一つはこちら。

塩キャラメルかりんとう


塩の味は気になるほどしませんが、
適度な甘さ、かりんとうもミニサイズなので、
ついついパクパク食べてしまいます

あと以前から愛用している調味料

クレイジーソルト


鶏肉などお肉を焼くときに使うとハーブの風味が効いておいしいですよ。

皆さんもカルディのおすすめ商品あったら、
ぜひ教えて下さいね



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