2012おせち

一の重：栗きんとん（ラップでまいてみました。参照：http://bit.ly/vlz4kl）、厚焼き卵(オーブンで）

　　　　　　イカの塩辛、黒豆、紅白なます

二の重：鮭の昆布巻き、海老の照り煮、紅茶豚、牛肉ごぼう巻き

三の重：煮物

飾りは、鉢植えの千両で♪

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激動の一年がいき過ぎようとしています。

3日前の黒豆を皮切りにスタートしたおせち作りも、夕方にお重に詰め終わり

今年も無事終了！ε- (´ー｀*) フゥ

毎年似たたようなおせちを作っていますが、今年は例年入っている練り物がきえてたり

ハムのかわりに煮豚、黒豆のサイズがLLと大きくなってたりと、ほんの少し変化があります。

それから、見ため的に、一の重をビタミンカラーの黄色を多く配し、元気で明るい年になるように

思いを込めてみました。

 

・・・来年は地下でも地上でも、穏やかでよい年になりますように。(-人-)

来年の抱負はあれこれありますが、とりあえず日々の感謝を忘れずに

その時々自分に出来ることをしていきたいと思っています。